Το αναψυκτικό με κεφίρ ή αλλιώς Namaste kefir, αποτελεί δημιούργημα του Ιορδάνη Παπαδόπουλου από το Δρυμό Θεσσαλονίκης, ο οποίος πίστεψε πολύ στο προϊόν του από την πρώτη στιγμή και το έθεσε στην κρίση της  αρμόδιας επιτροπής.
Το Χρυσό Βραβείο Καινοτομίας που απέσπασε ο παραγωγός από τον Δρυμό Θεσσαλονίκης, ο οποίος ειδικεύεται στην παρασκευή προβιοτικών τροφίμων τα τελευταία 10 χρόνια καταδεικνύει περίτρανα ότι η Ελλάδα της καινοτομίας είναι εδώ και ότι ανοίγονται νέοι δρόμοι στη διεθνή αγορά για τα ελληνικά προϊόντα που πίσω τους κρύβουν ανθρώπους με όραμα και πίστη σε αυτό που κάνουν.
Το Namaste κεφίρ  ξεχωρίζει στο εξωτερικό. Ο δημιουργός του πρόσθεσε το μύκητα – κεφίρ, σε φρέσκο χυμό τζίντζερ και λεμονιού ενώ το προϊόν δεν περιέχει λακτόζη, συντηρητικά, γλουτένη και λοιπά τεχνητά στοιχεία.