Απευθύνεται σε αποφοίτους Α.Ε.Ι. που σχετίζονται με την καλλιέργεια του δένδρου της ελιάς, με την παραγωγή και την τεχνολογία της ελιάς, του ελαιόλαδου αλλά και των τροφίμων γενικότερα, σε στελέχη εργαστηρίων, σε συμβούλους, και σε όσους θα ήθελαν να αποκτήσουν μία ολοκληρωμένη γνώση για την παραγωγή και την τεχνολογία της επιτραπέζιας ελιάς, του ελαιόλαδου, αλλά και των μεταποιημένων προϊόντων τους.

Το Π.Μ.Σ., που θα ξεκινήσει τον Οκτώβριο 2025, αναπτύσσεται σε τρία (3) ακαδημαϊκά εξάμηνα με συνδυασμό εξ αποστάσεως και δια ζώσης εκπαίδευσης και οδηγεί στην απονομή Διπλώματος Μεταπτυχιακών Σπουδών (Δ.Μ.Σ.) με τίτλο: «Τεχνολογία και Ποιότητα Επιτραπέζιας Ελιάς και Ελαιόλαδου» / «Master οf Science (M.Sc.) in Technology and Quality of Table Οlives and Olive Oil» (ΦΕΚ 1300/Β/26-02-2024), προσφέροντας ενενήντα (90) ECTS κατά τα διεθνή πρότυπα. 

Η Πρόσκληση Εκδήλωσης Ενδιαφέροντος και η αίτηση είναι διαθέσιμες στην ιστοσελίδα του Π.Μ.Σ. https://tqo.uop.gr/

Προθεσμία υποβολής αιτήσεων: από Παρασκευή 9 Μαΐου έως και Παρασκευή 26 Σεπτεμβρίου 2025.