- Λεπτομέρειες
- Γαστρονομία
Σε έναν παγκόσμιο πρεσβευτή της μεσογειακής διατροφής και της βιώσιμης γαστρονομίας εξελίσσεται η Κρήτη, μετά την επίσημη απόφαση του Διεθνούς Ινστιτούτου Γαστρονομίας, Τεχνών και Τουρισμού (IGCAT) να της απονείμει τον τίτλο της Γαστρονομικής Περιφέρειας της Ευρώπης για το 2026.
Σύνταξη: eforigi
- Λεπτομέρειες
- Γαστρονομία
Το ελληνικό γιαούρτι έχει πάψει προ πολλού να αποτελεί μια απλή διατροφική τάση, καθώς έχει εξελιχθεί σε έναν από τους ισχυρότερους πυλώνες της ελληνικής μεταποίησης με διεθνή απήχηση. Η παρουσία του είναι πλέον καθολική, από τα ράφια των ευρωπαϊκών σούπερ μάρκετ μέχρι τις δημοφιλείς πλατφόρμες κοινωνικής δικτύωσης, όπου αναδεικνύεται ως η απόλυτη επιλογή για έναν υγιεινό τρόπο ζωής.
Σύνταξη: eforigi
- Λεπτομέρειες
- Γαστρονομία
Το Athens Gastronomic Forum θα διεξαχθεί στις 9 & 10 Φεβρουαρίου 2026 στην Τεχνόπολη του Δήμου Αθηναίων. Για πρώτη φορά θα βρεθούν στην Αθήνα μαζί και θα μιλήσουν στο συνέδριο κορυφαίοι σεφ του κόσμου όπως οι Joan Roca, Rasmus Munk, Andoni Aduriz, Albert Adria, Rene Frank, Konstantin Filippou, Zizi Hattab. Μαζί τους μια πλειάδα διακεκριμένων Ελλήνων σεφ σε μια συνάντηση κορυφής για την γαστρονομική έμπνευση και καινοτομία, για το μέλλον της γαστρονομίας.
- Λεπτομέρειες
- Γαστρονομία
Η 12η ΕΞΠΟΤΡΟΦ – The B2B Fine Food Exhibition ολοκληρώνει σήμερα, Δευτέρα 2 Φεβρουαρίου 2026, τις εργασίες της στο MEC Παιανίας. Η φετινή διοργάνωση επικεντρώθηκε στην εξωστρέφεια και την ανάδειξη των premium ελληνικών προϊόντων μέσα από καινοτόμες θεματικές ενότητες.
Σύνταξη: eforigi
- Λεπτομέρειες
- Γαστρονομία
Η Λήμνος αναδεικνύεται σε έναν από τους πιο ενδιαφέροντες γαστρονομικούς προορισμούς του Αιγαίου, χάρη στο μοναδικό ηφαιστειακό της έδαφος που προσδίδει ξεχωριστό χαρακτήρα στα προϊόντα της.
Σύνταξη: eforigi
- Λεπτομέρειες
- Γαστρονομία
Στη Στερεά Ελλάδα, η πίτα είναι κάτι πολύ περισσότερο από ένα φαγητό. Βρίσκεται σχεδόν σε κάθε τραπέζι, στις γιορτές, στους γάμους αλλά και στην καθημερινότητα, αποτελώντας αναπόσπαστο κομμάτι της τοπικής διατροφικής παράδοσης.
Σύνταξη: eforigi
