- Λεπτομέρειες
- Γαστρονομία
Στην έκδοση «Μεσογειακή Διατροφή: 10 Χρόνια Άυλη Πολιτιστική Κληρονομιά της Ανθρωπότητας της UNESCO. Κορώνη: Εμβληματική Κοινότητα» προχώρησε το Μανιατάκειον Ίδρυμα, σε συνεργασία με το Ίδρυμα Καπετάν Βασίλη και Κάρμεν Κωνσταντακόπουλου. Αφορμή η συμπλήρωση 10 χρόνων από την εγγραφή της Μεσογειακής Διατροφής στους παγκόσμιους θησαυρούς της UNESCO και η ευκαιρία της ανάληψης από την Ελλάδα, για το έτος 2021, του ρόλου του Συντονιστή των κοινών δράσεων του Δικτύου των χωρών και των Εμβληματικών τους Κοινοτήτων που υποστήριξαν την εγγραφή της Μεσογειακής Διατροφής στον Αντιπροσωπευτικό Κατάλογο της Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς της Ανθρωπότητας της UNESCO.
- Λεπτομέρειες
- Γαστρονομία
Μια καταπληκτική συνταγή παρουσιάζει σε αυτό το τεύχος του free press Go On o σεφ Πάρης Κωστόπουλος. Χταπόδι ψητό στην λαδόκολλα με φάβα από μαυρομάτικα φασόλια και καραμελωμένα παντζάρια. Καλή σας όρεξη!
- Λεπτομέρειες
- Γαστρονομία
Τα Cretan Taste Awards 2021 διοργανώνει ο Δήμος Ηρακλείου σε συνεργασία με την Boussias. Πρόκειται, όπως σημειώνεται στην ανακοίνωση του Δήμου, για έναν νέο θεσμό βραβείων που έχει στόχο να αναδείξει τις καινοτόμες επιχειρηματικές δράσεις, τους χώρους εστίασης και γαστρονομίας, τους παραγωγούς και τα πιο αυθεντικά και υψηλής ποιότητας προϊόντα της Κρήτης.
- Λεπτομέρειες
- Γαστρονομία
Νέες σημαντικές διακρίσεις απέσπασαν τα προϊόντα της μεσσήνιας Μαρίας Δουβόγιαννη και της Μεσσηνιακής Παράδοσης, στα Olymp Awards και στα Mediterranean Taste Awards 2021.
- Λεπτομέρειες
- Γαστρονομία
Νόστιμες συνταγές από τον chef Πάρη Κωστόπουλο. Γευστικά πιάτα με εξαιρετικά Ελληνικά προϊόντα
- Λεπτομέρειες
- Γαστρονομία
Νόστιμες συνταγές από τον chef Πάρη Κωστόπουλο Γευστικά πιάτα με εξαιρετικά Ελληνικά προϊόντα
