Τρίτη, 27 Δεκεμβρίου 2016 12:26

Γιορτινό πιάτο με χοιρινό, κυδώνια και κάστανα από εκπαιδευόμενους σεφ

Βαθμολογήστε αυτό το άρθρο
(0 ψήφοι)

Λευκά τραπεζομάντηλα, γιορτινός στολισμός, πολύ αγάπη και ξεχωριστά πιάτα συνθέτουν το τραπέζι των γιορτινών ημερών.

Οι νοικοκυρές αναζητούν ξεχωριστές, κυρίως παραδοσιακές συνταγές, για να μοιραστούν όμορφες γευστικές στιγμές με τους καλεσμένους τους και το αποτέλεσμα είναι μοναδικό,  σε κάθε περίπτωση. Τη δική τους πρόταση μαγειρικής κάνουν οι εκκολαπτόμενοι σεφ του ΙΕΚ Ορίζων –Μαγειρική Τέχνη,

οι οποίοι, παρουσίασαν στον φακό της τηλεόρασης Μεσόγειος μια συνταγή με χοιρινό, μήλα, κυδώνια και κάστανα, χρησιμοποιώντας επιπλέον μυρωδικά του τόπου μας και τοπικά προϊόντα, όπως ελαιόλαδο, ξύδι balsamico, λευκό κρασί και βιολογικό άθερμο πετιμέζι.


Η πρόταση μαγειρικής έγινε στο πλαίσιο εργαστηρίου του τμήματος Μαγειρικής τέχνης.

Επεται συνέχεια με βασιλόπιτα!