Το πρόγραμμα έχει ως εξής:

● 10.00 - 10.30 : Προσέλευση
● 10.30 - 11.00 : Χαιρετισμοί
● 11.00 – 11.30 : Εισήγηση
“Αναδυόμενες και νέες ασθένειες της ελιάς: Γλοιοσπόριο, Κερκόσπορα, Αλτερναρίωση.
Αιτιολογία, επιδημιολογία και ολοκληρωμένη αντιμετώπιση”

Δημήτρης Τσιτσιγιάννης
Αν. Καθηγητής Φυτοπαθολογίας
Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών
● 11.30 – 12.00 : Εισήγηση

“Η μέθοδος των δολωματικών ψεκασμών για τον δάκο της ελιάς και ένα ολοκληρωμένο σύστημα γεωργίας ακριβείας για την εφαρμογή τους”

Διονύσιος Περδίκης, Επίκουρος Καθηγητής
Τμήμα Επιστήμης Φυτικής Παραγωγής
Τομέας Φυτοπροστασίας & Περιβάλλοντος
Εργαστήριο Γεωργικής Ζωολογίας & Εντομολογίας
Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών

Κωνσταντίνος Ποντικάκος, ΔΑΟΚ Δυτικού Τομέα Αθηνών

και Θεόδωρος Τσιλιγκιρίδης, Καθηγητής, Εργαστήριο Πληροφορικής, Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών
● 12.00 – 12.30 : ΔΙΑΛΕΙΜΜΑ
● 12.30 – 13.00 : Εισήγηση
“Ποιότητα, Τυποποίηση, Συσκευασία και Αυθεντικότητα του Ελαιολάδου”
Πέτρος Α. Ταραντίλης, Καθηγητής
Πρόεδρος του Τμήματος Επιστήμης Τροφίμων & Διατροφής του Ανθρώπου
Σχολή Τροφίμων, Βιοτεχνολογίας και Ανάπτυξης
Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών
● 13.00 – 13.30 : Εισήγηση
“Προσδιοριστικοί παράγοντες εμπορίας ελαιολάδου”
Οικονόμου Γεώργιος
Γενικός Διευθυντής ΣΕΒΙΤΕΛ (Σύνδεσμος Ελληνικών Βιομηχανιών Τυποποιήσεως Ελαιολάδου

● 13.30 – 14.00 : ΕΡΩΤΗΣΕΙΣ
● 14.00 : ΛΗΞΗ ΗΜΕΡΙΔΑΣ