Πρόκειται για ημερίδα κι έκθεση τοπικών προϊόντων του διατροφικού τομέα θα πραγματοποιήσει η Περιφέρεια Μακεδονίας Θράκης.

Στο συνεδριακό μέρος έχει προγραμματιστεί να γίνουν ομιλίες ως εξής:

- «Μορφές συνεργειών και αξιοποίηση αυτών για τη µεγιστοποίηση
ενδοπεριφερειακής καταναλωτικής συνείδησης & παραγωγής δικτυώσεων»,
Γεώργιος Ηλιάδης (Α’ αντιπρόεδρος Επαγγελµατικού Επιµελητηρίου
Θεσσαλονίκης).
- «Ο αγροτοδιατροφικός τοµέας, ως µοχλός ανάπτυξης της περιοχής.
Καινοτοµίες που αναδεικνύουν την τοπικότητα και την ποιότητα των αγροτικών
προϊόντων, Ευδοκία Κρυσταλλίδου ( Ph.D. Project Leader Αµερικάνικη
Γεωργική Σχολή)
- «Τυποποίηση – Ταυτότητα προϊόντων – Σήµανση – Περιφερειακά Σύµφωνα
Ποιότητας Προϊόντων του αγροτοδιατροφικού τοµέα», Πάνος Μίλης (∆/ντής
εταιρείας CEO DK CONSULTANTS Σύµβουλος εξαγωγικού marketing)
- «Πωλήσεις – Αγορές αγροτικών προϊόντων µέσω του ∆ιαδικτύου. Μύθοι και
Πραγµατικότητα», Σάββας Γρηγοριάδης (Υπάλληλος της Π.Ε. ∆ράµας)
Άκόμα θα γίνουν:

Το "Καλάθι Προϊόντων" της Περιφέρειας Ανατολικής Μακεδονίας Θράκης
και η Θρακο-Μακεδονική κουζίνα.
Παρουσίαση των Προϊόντων της Π.Α.Μ.Θ.
Παρουσίαση της Περιφερειακής Κουζίνας
Ξενάγηση στο Χώρο των Περιπτέρων.

Προγραµµατισµένες επιχειρηµατικές συναντήσεις (Β2Β) θα πραγµατοποιούνται
καθ’ όλη τη διάρκεια της “Synergia”, στην Αίθουσα Αυτοδιοίκησης “Ανδρέα
Παπανδρέου” (3ος όροφος).
Την επιµέλεια παρουσίασης των εκδηλώσεων θα έχει ο ηθοποιός Ιωάννης Παπαζήσης.
Ο βραβευµένος Chef Στέλιος Ιωαννίδης, θα προβεί στην παρασκευή τεράστιας οµελέτας και
παραδοσιακών εδεσµάτων χρησιµοποιώντας προϊόντα της Π.Α.Μ.Θ., µε τη βοήθεια των Σπουδαστών
του Τµήµατος Μαγειρικής Τέχνης του ΙΕΚ ∆ράµας. 

Έκθεση Φωτογραφίας µε θέµα τα παραδοσιακά τοπικά προϊόντα, στο φουαγιέ του ∆ιοικητηρίου.
Έκθεση µε παραδοσιακά οικιακά σκεύη και εργαλεία, στο φουαγιέ του ∆ιοικητηρίου.
∆ιατροφολόγοι θα ενηµερώνουν το κοινό για θέµατα Υγιεινής-Μεσογειακής διατροφής, στον κύριο
Εκθεσιακό Χώρο.
Dj θα επιµελείται της µουσικής επένδυσης των εκδηλώσεων.