Στο πλαίσιο της εκδήλωσης, οι ομιλητές αναφέρθηκαν στις ομάδες προϊόντων που προτείνεται να πιστοποιηθούν από την Αγροδιατροφική Σύμπραξη της Περιφέρειας Στερεάς Ελλάδας. Μεταξύ αυτών, συμπεριλαμβάνονται τα νωπά ή μεταποιημένα φυτικά προϊόντα (ελαιόλαδο, κρασί, ελιές, πάστα ελιάς, μέλι κ.α.), τα νωπά ή μεταποιημένα ζωικά προϊόντα (γάλα, κρέας, αυγά, τυρί, κρεατοσκευάσματα), τα μη εδώδιμα φυτικά προϊόντα (αρωματικά φυτά), νερά και ποτά, προϊόντα αλιείας και ιχθυοκαλλιέργειας καθώς και προϊόντα αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής.

Στον χαιρετισμό του, ο Περιφερειάρχης Στερεάς Ελλάδας Φάνης Σπανός τόνισε ότι «η «Αγροδιατροφική Σύμπραξη» επιταχύνει πλέον το βηματισμό της και ανοίγεται σε ένα πεδίο δράσεων, που έχουν να κάνουν με την πιστοποίηση προϊόντων, με την ενθάρρυνση της τυποποίησης και, βέβαια, με το σήμα πιστοποίησης τοπικών προϊόντων», συμπληρώνοντας ότι «στοίχημά μας είναι να δώσουμε στους καταναλωτές την εικόνα, αλλά και τη διαβεβαίωση ότι έχουν να κάνουν με ένα προϊόν της Στερεάς Ελλάδας και κυρίως ότι το σήμα μας σημαίνει διαδικασίες και δράσεις, οι οποίες εξασφαλίζουν την ποιότητα».

Όπως τόνισαν οι διοργανωτές της εκδήλωσης, το νέο σήμα ποιότητας συμβάλλει στην υλοποίηση του οράματος της Περιφέρειας Στερεάς Ελλάδας, με τον Πρόεδρο της Αγροδιατροφικής Σύμπραξης Αναστάσιο Βελισσαρίου να συμπληρώνει ότι «στοχεύουμε στην ενίσχυση των παραγωγών και επιχειρήσεων που λειτουργούν στην Περιφέρεια, κατευθύνουμε τους παραγωγούς, μεταποιητές και καταναλωτές προς την παραγωγή ποιοτικών πιστοποιημένων προϊόντων, συντονίζουμε τις ενέργειες και προσπάθειες όλων των φορέων, ώστε να μην χάνονται ευκαιρίες και κονδύλια και, παράλληλα, συμβάλλουμε στην ανταγωνιστικότητα του τουρισμού και των εξαγωγών, με σκοπό να αναδειχθεί η Στερεά Ελλάδα ως ένας μοναδικός τουριστικός γαστρονομικός προορισμός».

Αντίστοιχα, στον δικό του χαιρετισμό, ο Αντιπεριφερειάρχης Επιχειρηματικότητας και Καινοτομίας Κωνσταντίνος Καραγιάννης δήλωσε ότι «η ποιότητα είναι αυτή που θα προτρέψει τον πελάτη και καταναλωτή να πληρώσει για το προϊόν και συμπορεύεται με την υψηλή διατροφική αξία ώστε να προσφέρει έναν υγιεινό τρόπο ζωής» αναφέροντας χαρακτηριστικά ότι «η σήμανση ποιότητας συνιστά asset τόσο για την επιχείρηση όσο και για τον Τόπο».

ΑΠΕ-ΜΠΕ