Το Εργαστήριο Γευσιγνωσίας Ελαιολάδου Καλαμάτας του Τεχνολογικού Εκπαιδευτικού Ιδρύματος Πελοποννήσου είναι διαπιστευμένο από το Εθνικό Σύστημα Διαπίστευσης κατά ISO 17025 και αναγνωρισμένο από το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου για την οργανοληπτική δοκιμή του ελαιολάδου. Εκτός των δοκιμών, το Εργαστήριο διοργανώνει εκπαιδευτικά σεμινάρια και προσφέρει συμβουλευτική σε θέματα της ελαιοκομίας.

Τα σεμινάρια που θα πραγματοποιηθούν τους μήνες Μάρτιο και Απρίλιο είναι τα εξής:

Σεμινάριο: Κυριότερες ασθένειες, ζωικοί εχθροί και ζιζάνια της ελιάς: προσβολή, αντιμετώπιση, και επιπτώσεις στην ποιότητα του ελαιοκάρπου, το Σάββατο 10 Μαρτίου 2018, 10:00 – 15:00, εισηγητής: Μαρία Περδικάρη, αριθμός συμμετεχόντων: 15

Σεμινάριο: Κλάδεμα – Θρέψη – Λίπανση της ελιάς, την Κυριακή 11 Μαρτίου 2018, 09:30 – 18:30, εισηγητής: Αναστάσιος Κώτσιρας, αριθμός συμμετεχόντων: 10

Σεμινάριο: Τα κρίσιμα σημεία στο ελαιοτριβείο και η σχέση τους με την ποιότητα του ελαιολάδου, το Σάββατο 31 Μαρτίου 2018, 09:30 – 18:30, εισηγητές: Κώστας Τσορώνης, Γιάννης Καρβέλας, αριθμός συμμετεχόντων: 15

Σεμινάριο: Γευσιγνωσία ελαιολάδου: αρχές και πρακτική, την Κυριακή 15 Απριλίου 2018, 09:30 – 18:30, εισηγητές: Βασίλης Δημόπουλος, Άννα Μηλιώνη, αριθμός συμμετεχόντων: 10

Σεμινάριο: Οι προκλήσεις της γευσιγνωστικής αξιολόγησης του ελαιολάδου, την Κυριακή 22 Απριλίου 2018, 09:30 – 18:30, Βασίλης Δημόπουλος, Άννα Μηλιώνη, αριθμός συμμετεχόντων: 10

Τόπος Διεξαγωγής: Εργαστήριο Γευσιγνωσίας Ελαιολάδου Καλαμάτας - Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα Πελοποννήσου.

Περισσότερα στην ιστοσελίδα της Ομάδας: www.tasting.teikal.gr