Η έκθεση προϊόντων επεξεργασίας και τυποποίησης ελιάς, καθώς και ελαιολάδου μεσσηνιακών επιχειρήσεων έχει διοργανωθεί από το Κέντρο Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης Καλαμάτας, ως συντονιστικός φορέας του Εθνικού Θεματικού Δικτύου Π.Ε. «ΕΛΙΑ».
Η έκθεση λειτουργεί μόνιμα στο ΚΠΕ Καλαμάτας και εμπλουτίζεται διαρκώς με νέα προϊόντα και σήματα μεσσηνιακών επιχειρήσεων. Είναι επισκέψιμη από εκπαιδευτικούς και μαθητές από όλη τη χώρα, στο πλαίσιο υλοποίησης προγραμμάτων περιβαλλοντικής εκπαίδευσης και επιμορφωτικών δράσεων για εκπαιδευτικούς (ημερίδες, σεμινάρια κ.τ.λ.), την τοπική κοινωνία στο πλαίσιο δράσεων του ΚΠΕ Καλαμάτας, αλλά και από ευρωπαίους εταίρους στο πλαίσιο ευρωπαϊκών συμπράξεων.
Με την ευκαιρία της οργάνωσης σεμιναρίου πανελλήνιας εμβέλειας με θέμα: «Στα μονοπάτια της ελιάς» στην Καλαμάτα στις 6 και 7 Μαΐου 2017, για τον εμπλουτισμό της έκθεσης με νέα προϊόντα και σήματα, καλούνται οι μεσσηνιακές επιχειρήσεις, να εκθέσουν τα προϊόντα τους διαθέτοντας δείγματα συσκευασίας και τυποποίησης προϊόντων ελιάς και ελαιολάδου ή και δείγματα γευσιγνωσίας. Όπως επισημαίνεται, τα προϊόντα θα μπορέσουν με αυτό τον τρόπο να προβληθούν, τόσο στην Ελλάδα όσο και στο εξωτερικό.