Παρασκευή, 07 Απριλίου 2017 22:58

Αλήθειες και "μυστικά" για το ελαιόλαδο στο 3ο Φεστιβάλ Ελαιολάδου και Ελιάς Καλαμάτας

Με σημαντικές εισηγήσεις συνεχίζεται σήμερα το 3ο Φεστιβάλ Ελαιολάδου & Ελιάς Καλαμάτας, στο συνεδριακό κέντρο του ξενοδοχείου Elite, το οποίο θα ολοκληρωθεί την Κυριακή 9 Aπριλίου 2017.

Με στόχο την ανάδειξη των συγκριτικών πλεονεκτημάτων της ελαιοκομίας του τόπου μας αλλά και των σημαντικών ζητημάτων που αναζητούν λύσεις και απαντήσεις, το Φεστιβάλ επιμένει να παρουσιάζει ερευνητικά αποτελέσματα και πρακτικές που θα δώσουν ώθηση στην παραγωγή, για να διεκδικήσει επάξια περισσότερα ράφια της διεθνούς αγοράς.

Ο «πράσινος χρυσός» μπαίνει στο προσκήνιο μέσα από έναν θεσμό που φιλοδοξεί να έχει λόγο ο τόπος μας στην παγκόσμια οικονομία του ελαιολάδου, με όπλο την τυποποίηση και την πιστοποίηση των ποιοτικών και οργανοληπτικών του χαρακτηριστικών. 

 

Το πρόγραμμα στη συνέχεια έχει ως εξής:

Σάββατο 8/4

Α’ ΕΝΟΤΗΤΑ:   

ΚΑΛΛΙΕΡΓΗΤΙΚΕΣ ΠΡΑΚΤΙΚΕΣ

Συντονιστής: Κοντογιάννης Γιώργος, Γεωπόνος ΔΑΟΚ Αιτωλοακαρνανίας

10:30  Βέμμος Σταύρος, καθηγητής δενδροκομίας Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών 

«Συστήματα καλλιέργειας της Ελιάς στην Ελλάδα και τον κόσμο»

10:50  Κάνταρος Ηλίας, Γεωπόνος – σύμβουλος βιολογικής γεωργίας και αειφόρου ανάπτυξης

«Αντιμετώπιση των νέων προβλημάτων φυτοπροστασίας από δάκο και μυκητολογικές ασθένειες»

11:10 Famiani Franco, καθηγητής Πανεπιστημίου Περούντζια, γραμματέας του συμβουλίου της Ιταλικής Εθνικής Ακαδημίας Ελιάς  (μέσω skype)

«Τρόποι εκμηχάνισης της συγκομιδής για μείωση του κόστους»

11.40 Κυριακόπουλος Ιωάννης,  Δ/ντής ΔΑΟΚ Μεσσηνίας

«Επιμολυντές που επιβαρύνουν την ποιότητα του ελαιολάδου – Βέλτιστες πρακτικές για την αποτροπή παρουσίας τους»

12.00 Συζήτηση

12:30 Διάλειμμα για καφέ

 

Β’ ΕΝΟΤΗΤΑ:  

ΧΡΗΜΑΤΟΔΟΤΙΚΑ ΕΡΓΑΛΕΙΑ ΓΙΑ ΠΑΡΑΓΩΓΗ, ΕΜΠΟΡΙΑ & ΜΕΤΑΠΟΙΗΣΗ ΑΓΡΟΤΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ

Συντονιστής - σχολιαστής:  Βασιλόπουλος Γιώργος,  Σύμβουλος Επιχειρήσεων

12:50 Εκπρόσωπος Υπουργείου Αγρ. Ανάπτυξης & Τροφίμων

«Οι προσεχείς προσκλήσεις του ΠΑΑ 2014-2020 για ενίσχυση των καλλιεργειών, της εμπορίας και της μεταποίησης αγροτικών προϊόντων»                    

13.10 Ψαράκης  Αντώνης, Προϊστάμενος Ειδικής Υπηρεσίας Διαχείρισης Ε.Π. Περιφέρειας Πελοποννήσου

«Έξυπνη Εξειδίκευση και Ολοκληρωμένες Χωρικές Επενδύσεις στο Επιχειρησιακό Πρόγραμμα ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ 2014 – 2020»

13:30 Νίκος Σαλπέας, Υποδιευθυντής Διεύθυνσης Τραπεζικής Επιχειρήσεων Λιανικής και Χρηματοδοτικών Προϊόντων Ιδιωτών, της Εθνικής Τράπεζας

«Σύγχρονα χρηματοδοτικά εργαλεία για τον αγροτικό τομέα»

13.50     Συζήτηση

16:30    Απονομή βραβείων του διαγωνισμού ποιότητας ελαιολάδου

KALAMATA INTERNATIONAL OLIVE OIL AWARDS “PANELAION” 2017

Παρουσίαση αποτελεσμάτων από την επικεφαλής του panel κα Έφη Χριστοπούλου

 

Γ’ ΕΝΟΤΗΤΑ: 

ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΟ ΑΠΟΤΥΠΩΜΑ ΕΛΑΙΟΚΟΜΙΑΣ

Συντονιστής – σχολιαστής: Παρασκευόπουλος Αντώνης,  Δ/ντής ΔΑΟΚ Τριφυλλίας

17:40 Χαρτζουλάκης Κώστας, ερευνητής Ινστιτούτου Ελαίας & Υποτροπικών ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ Χανίων

«Ελεγχόμενη διάθεση των υγρών αποβλήτων ελαιουργείων στο έδαφος– Μια περιβαλλοντικά αποδεκτή και οικονομικά εφικτή διαχείριση»

18:00 Λουκάκης Μπάμπης, χημικός μηχανικός

«Συγκομποστοποίηση αποβλήτων ελαιουργείων. Συμπεράσματα ολοκληρωμένων εφαρμογών»

 

18:20 Καββαδίας Βίκτωρ, τακτικός ερευνητής του Ινστιτούτου Εδαφουδατικών πόρων, Τμήμα Εδαφολογίας Αθηνών, ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ

«Παρουσίαση του έργου LIFE oLIVE CLIMA»

18:40 Μιχαλόπουλος Γιώργος

«Πιστοποίηση ελαιολάδου με βάση τις πρακτικές του έργου LIFE oLIVE CLIMA»              

19:00 Συζήτηση

19:30 Διάλειμμα για καφέ

 

Δ’ ΕΝΟΤΗΤΑ

ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΕΛΑΙΟΚΟΜΙΚΩΝ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ ΠΟΠ / ΠΓΕ

Συντονιστής σχολιαστής: Αδαμόπουλος Σταύρος, γεωπόνος, πρόεδρος. Α.Σ. Στέρνας

 

19:50 Filippi Fabrizio,  πρόεδρος του Consorzio per la tutela di oliva Toscano IGP

«Η Ιταλική εμπειρία και η περίπτωση του Consorzio per la tutela di oliva Toscano IGP»

20:20    Μαυρούλης Αθανάσιος, πρόεδρος ΣΥΜΕΠΟΠ

«Η οργάνωση και αξιοποίηση των ελαιοκομικών ΠΟΠ της Μεσσηνίας»

20:40 Ζαμπούνης Βασίλης, εκδότης - διαχειριστής olivenews.gr

«ΠΟΠ/ΠΓΕ σαν εργαλεία ποιότητας»

21:00 Συζήτηση

 

Κυριακή 9/4

Ε’ ΕΝΟΤΗΤΑ

ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΕΙΣ

 

10.45 Αναστασοπούλου Ελένη, Γεωπόνος-Επιστήμων τροφίμων

«Παραλαβή Πολυφαινολικών Συστατικών από φύλλα ελιάς με "πράσινη" μέθοδο»

 

11.00 Κάτσαρης Παναγιώτης, υπεύθυνος εργαστηρίου Ινστιτούτου Ελαίας & Οπωροκηπευτικών ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ Καλαμάτας     

«Η σημασία του ελέγχου και της γνώσης των ποιοτικών χαρακτηριστικών του ελαιολάδου»

 

11.15 Καραμπάτος Γιώργος, Εκτελεστικός Δ/ντής Πολιτιστικού Οργανισμού "Δρόμοι της Ελιάς"

«AGORA των Δρόμων της Ελιάς, μια εναλλακτική πρόταση προώθησης των ελληνικών προϊόντων και των τόπων προέλευσής τους»

 

11.30 Μακρής Ευάγγελος, γεωπόνος, συνεργάτης EM Hellas

«Μικροοργανισμοί στην καλλιέργεια της ελιάς»

 

11.45 Χατζηγιάννης Γεώργιος, διευθυντής της εταιρίας ΧΑΤΖΗΓΙΑΝΝΗΣ ΙΚΕ

«Τυποποίηση ελαιολάδου»

 

12.00 Αντωνόπουλος Αντώνης, εκπρόσωπος UNITY ΕΠΕ

«Ο εκσυγχρονισμός στην λειτουργία των ελαιοτριβείων»

 

12.15    Μουρτζανός Κώστας, Διπλ. Ηλεκτρολόγος Μηχανικός, PhD, διευθ. SolarWay

«Εξοικονόμηση Ενέργειας:  Αυτοπαραγωγή ρεύματος για κάλυψη ιδίων αναγκών»       

12.30    Αναστασόπουλος Βασίλειος, γεωπόνος

«Γραμμική καλλιέργεια ελιάς»

 

ΣΕΜΙΝΑΡΙΑ

Κυριακή 9/4

11:00 Workshop 1 – «Αντιμετώπιση των νέων προβλημάτων φυτοπροστασίας από δάκο και μυκητολογικές ασθένειες – ορθολογική χρήση φυτοπροστατευτικών» από γεωπόνους της ΔΑΟΚ Μεσσηνίας - Απευθύνεται σε ελαιοκαλλιεργητές

 

16:00 Workshop 2 – «Σωστή υποβολή της Ενιαίας Αίτησης Ενίσχυσης – Δήλωσης ΟΣΔΕ 2017» από στελέχη του ΟΠΕΚΕΠΕ - Απευθύνεται σε όλους τους καλλιεργητές και κτηνοτρόφους

 

16:00 – 18:00  Workshop 3 - OLIVE BAR - ανοιχτή γευσιγνωσία ελαιολάδου

Ανοιχτή γευσιγνωσία ελαιολάδου για την εξοικείωση του κοινού με τα  οργανοληπτικά χαρακτηριστικά διαφορετικών κατηγοριών ελαιολάδων και τη διάκριση μειονεκτημάτων. Από το ΣΧΟΛΕΙΟ ΕΛΙΑΣ & ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ ΚΑΛΑΜΑΤΑΣ. Απευθύνεται σε όλους τους ενδιαφερόμενους

 

17:30             Κλήρωση δώρων στους επισκέπτες του Φεστιβάλ

ΕΚΘΕΣΗ

Ώρες λειτουργίας

Σάββατο 8/4:         10.00 – 21.00

Κυριακή 9/4:          10.00 – 18.00

 

 

Εγγραφείτε στο Newsletter μας για να μαθαίνετε τα νέα μας

Invalid Input

ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ

08/2020

Περισσότερο διαβασμένα