Αν και η πίτσα θεωρείται ιταλικής προέλευσης, υπάρχουν αναφορές ότι στην αρχαία Ελλάδα συνήθιζαν να φτιάχνουν ένα στρογγυλό λεπτό ψωμί το οποίο έψηναν με διάφορα υλικά για να το παίρνουν μαζί τους οι εργαζόμενοι άνδρες ως κολατσιό. Ο πλακούς ήταν ένα ζυμάρι ψημένο σε αυτοσχέδιο ξυλόφουρνο και περιείχε σκόρδο, ελαιόλαδο και κατσικίσιο τυρί.
Η Ομάδα πάμε βόλτα σε συνεργασία με το Διεθνές Κέντρο Μεσογειακής Γαστρονομίας (Ειρήνης 10, Γιαννιτσάνικα Καλαμάτας) οργανώνουν μία ιδιαίτερη βραδιά την Πέμπτη 9 Φεβρουαρίου 2023
Οι συμμετέχοντες θα κληθούν να συμμετάσχουν στην μαγειρική εμπειρία φτιάχνοντας τις πίτσες σε συνεργασία με τον σεφ Χρήστο Κουμάντο
Απλή ή σπέσιαλ, στρογγυλή ή ορθογώνια, με λεπτή ή χοντρή ζύμη, παραδοσιακή η γκουρμέ...
Φαντασία να υπάρχει...
Κόστος συμμετοχής : 20 ευρ. (συμπεριλαμβάνονται και τα ποτά - κρασί ή μπύρα)