21/12/2024 10:30
Αγροτική παραγωγή
Η Περιφέρεια ΑΜΘ ως Πρότυπο Ψηφιακής Αγροτικής Ανάπτυξης-Ημερίδα στο Διδυμότειχο
Στις 16 Δεκεμβρίου 2024, στο Διδυμότειχο, πραγματοποιήθηκε με επιτυχία η εκδήλωση…
Ωρα για γαστρονομία με γεύσεις τοπικές &... εναλλακτικές στην «Εύφορη Γη». Με τον βραβευμένο σεφ Πάρη Κωστόπουλο, διευθυντή Μαγειρικής του ΙΕΚ «Ορίζων», ταξιδεύουμε από το χωράφι μέχρι το... πιάτο μας. Στον πρώτο μας σταθμό ο σεφ «παντρεύει» λουκάνικο με τραχανά και σέσκουλα, μαθαίνοντάς μας μικρά μυστικά. Στον δεύτερο σταθμό της εκπομπής, στο χωράφι, μαγειρεύουμε νοπάλες, τα νεαρά φύλλα της φραγκοσυκιάς, τα οποία δοκιμάζουμε σε δύο συνταγές, σαλάτα και καγιανά, με εξαιρετικά γευστικό αποτέλεσμα!
Ακολουθήστε μας: