Στις 3 το μεσημέρι ο Νίκος Γαϊτάνος θα μαγειρέψει για εμάς! Και όπως ο ίδιος είπε μιλώντας στην eforigi.gr, έρχεται στην Καλαμάτα γιατί ο Βασίλης (σ.σ. Νικολάου) ιδρυτής του Just vegan, είναι πολύ φίλος του και θέλει να συμβάλει στην προώθηση αυτού του υπέροχου εγχειρήματος, του Just vegan καταστήματος. Έρχεται για να μας σερβίρει χριστουγεννιάτικες vegan νοστιμιές και να δοκιμάσει του κοινό vegan γεύσεις. Τα υλικά στον πάγκο του είναι… έκπληξη, καθώς θ αυτοσχεδιάζει με προϊόντα του καταστήματος, μαζί με τη βοηθό του, καλαματιανή φοιτήτριά του. Ο Νίκος Γαϊτάνος είναι καθηγητής στο ΙΕΚ ΣΒΙΕ, εκπαιδευτής νέων σεφ στη χορτοφαγική κουζίνα και παράλληλα επιμελείται το μενού σε αρκετά καταστήματα εστίασης, σε όλη τη χώρα. Ήταν μάλιστα ο υπεύθυνος του μενού και της προετοιμασίας του πρώτου βίγκαν πανηγυριού, στην Ικαρία. Το κατάστημα Just Vegan δραστηριοποιείται στην πόλη της Καλαμάτας από το 2020 και απευθύνεται σε όσους ακολουθούν vegan τρόπο ζωής και διατροφής, αλλά και σε όσους αναζητούν προϊόντα ειδικής διατροφής και βιολογικά προϊόντα. Πάνω από 2000 φυτικά προϊόντα βιολογικής προέλευσης βρίσκονται στη διάθεσή σας. Το κατάστημα βρίσκεται στη Νέα Είσοδο, 150 μέτρα μετά την ΤΟΥΟΤΑ και διαθέτει επιπλέον δυνατότητα παραγγελίας και αποστολής μέσω e-shop.