Τρίτη, 12 Οκτωβρίου 2021 11:47

"Η γαστρονομία στην Κρήτη - Καλές πρακτικές"

Θεματική συνεδρίαση με τίτλο «Η γαστρονομία στην Κρήτη, καλές πρακτικές» πραγματοποιεί σήμερα η Επιτροπή Τουρισμού και Επιχειρηματικότητας του Δήμου Ηρακλείου. Η συνεδρίαση είχε αναβληθεί λόγω της ισχυρής σεισμικής δόνησης στις 27 Σεπτεμβρίου.

Η Θεματική Συνεδρίαση της Επιτροπής θα πραγματοποιηθεί στην Πειραματική Σκηνή του Πολιτιστικού Συνεδριακού Κέντρου Ηρακλείου και τον συντονισμό θα έχει η δημοσιογράφος Ελίνα Φαρσάρη.

Πρόγραμμα

12:00-12:30 Προσέλευση    

12:30-12:45 Χαιρετισμοί      

12:45-13:00 Εισαγωγική ομιλία: Γιώργος Σισαμάκης, Πρόεδρος Επιτροπής, Αντιδήμαρχος Αναπτυξιακού Προγραμματισμού - Ψηφιακού Μετασχηματισμού - Ολοκληρωμένης Ανάπτυξης Υπαίθρου και Τουρισμού Δήμου Ηρακλείου

13:00-13:15 Χαιρετισμός (Διαδικτυακή παρουσίαση), Σοφία Ζαχαράκη, Υφυπουργός Τουρισμού

13:15-13:30 «Κρουαζιέρα και Τοπική Γαστρονομία»:

Μηνάς Παπαδάκης, Δ/νων Σύμβουλος Ο.Λ.Η.

ΚΑΛΕΣ ΠΡΑΚΤΙΚΕΣ

13:30-13:45 «Η σύνδεση της κρητικής γαστρονομίας και κουλτούρας για τη δημιουργία της Αυθεντικής Εμπειρίας»:

Rami Masount, Genuine Experience.

13:45-14:00 «Πεσκέσι, βιώσιμη τοπική γαστρονομία»:

Παναγιώτης Μαγγανάς, Επιχειρηματίας.

14:00-14:15 «Φεστιβάλ Κρητικής Κουζίνας»:

Λένα Ηγουμενάκη, Προέδρος του Συλλόγου Φεστιβάλ Κρητικής Κουζίνας.

14:15-14:30 «Αναζητώντας ρίζες παραδοσιακής γαστρονομίας»:

Νικόλαος Καψάλης, Μελισσοκόμος - κυνηγός άγριας τρούφας.

14:30-14:45 «Το Ηράκλειο ως τουριστικός προορισμός: αποτελέσματα μιας πρώτης τουριστικής έρευνας και καταγραφής»:

Τάσος Γεωργιάδης, ΚΑΠΑ Research Consulting A.E - Διαδικτυακή παρουσίαση.

14:45-15:30 Τοποθετήσεις    

Η Θεματική Συνεδρίαση της Επιτροπής Τουρισμού και Επιχειρηματικότητας είχε προγραμματιστεί στο πλαίσιο των εκδηλώσεων «Ηράκλειο, Μέρες Γαστρονομίας 2021» που διοργάνωσε ο Δήμος Ηρακλείου με την Περιφέρεια Κρήτης, τον Οργανισμό Λιμένος Ηρακλείου, τη ΔΕΠΑΝΑΛ Α.Ε., την Αγροδιατροφική Σύμπραξη στο Ενετικό Λιμάνι της πόλης στα τέλη Σεπτεμβρίου.

Τώρα το περιοδικό Εύφορη Γη έρχεται στο σπίτι, στο γραφείο σας ή στο κινητό σας!

Γίνετε συνδρομητής για την έντυπη έκδοση εδώ και για την online εδώ

Ακολουθήστε μας:

Εγγραφείτε στο Newsletter μας για να μαθαίνετε τα νέα μας

Invalid Input

ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ

04/2021

Περισσότερο διαβασμένα