Ένα γευστικό ταξίδι και μια σημαντική γαστρονομική διαδρομή ξεκινά από σήμερα στο Εστιατόριο του ιδρύματος με επίκεντρο την παραδοσιακή μεσσηνιακή κουζίνα, πλούσια σε χόρτα, λαχανικά, φρούτα, όσπρια, κρέατα και ψάρια. Γεύσεις που απογειώνονται χάρη στο μεσσηνιακό ελαιόλαδο από την μοναδική ποικιλία Κορωνέϊκη, ενώ πολλά από αυτά συνοδεύονται από την τιμημένη ελιά Καλαμάτας!
«Στα πλαίσια της εξωστρέφειας του ιδρύματός μας σας ενημερώνουμε ότι διοργανώνουμε εκδήλωση για την Μεσσηνιακή Κουζίνα. Θεωρούμε ότι η γαστρονομία αποτελεί μεγάλο μέρος της πολιτιστικής παράδοσης του Νομού Μεσσηνίας. Η Μεσσηνιακή κουζίνα είναι μια από τις πιο αντιπροστατευτικές κουζίνες της Μεσογειακής Διατροφής. Μέσα από αυτή την εκδήλωση θέλουμε να προβάλλουμε την Μεσσηνιακή κουζίνα και να τιμήσουμε παράλληλα ως φοιτητές και ακαδημαϊκή κοινότητα την Μεσσηνιακή γη που μας φιλοξενεί. Εβδομαδιαίο λοιπόν γευστικό ταξίδι και μια σημαντική γαστρονομική διαδρομή στο ΤΕΙ στο Εστιατόριο του Ιδρύματος. Η κουζίνα του εστιατορίου ανάμεσα στο καθημερινό μενού των φοιτητών θα φτιάξει πιάτα Μεσσηνιακής κουζίνας δίνοντας πληροφόρηση και επικοινωνία για την συνταγή και την διατροφική αξία κάθε προσφερόμενου πιάτου» αναφέρει σχετικά η πρόσκληση της εκδήλωσης η οποία γίνεται με πρωτοβουλία του αναπληρωτή Κοσμήτορα, καθηγητή και προέδρου του Τμήματος Τεχνολογίας Γεωπονίας και Τεχνολογίας Τροφίμων και Διατροφής (ΤΕΤΡΟ) του ΤΕΙ Πελοποννήσου, Γεωργίου Ζακυνθινού.
