Ολοκληρώθηκε με επιτυχία η Πανελλήνια συνδιάσκεψη για την εστίαση, 

Η προσέλευση σωματείων από όλη την χώρα ήταν πολύ μεγάλη. Παρευρέθησαν ο γεν. γραμ. της ΓΣΕΒΕΕ και της ΠΟΕΣΕ κ. Γ. Κουράσης, η ΟΕΒΕΣΝΑ, η Συντεχνία Αρτοποιών Πάτρας, ο Σύλλογος Βιοτεχνών Ζαχαροπλαστών Αχαΐας, οι Σύλλογοι εστίασης από: Αττική, Πειραιά , Θεσσαλονίκη, Λάρισα, Κατερίνη, Μυτιλήνη, Αίγιο, Ανατολική Αιγιάλεια, Άρτα, Ιεράπετρα Κρήτης, Αγρίνιο, Πάργα, Σέρρες, Αρκαδία, Τρίκαλα, ενώ την στήριξή τους δήλωσαν και όσα σωματεία δεν κατάφεραν να παρευρεθούν (Κέρκυρα, Σπάρτη, Ρόδος, Έβρος, Σητεία, Καβάλα, Κως, Αλεξανρούπολη, Πρέβεζα, Καλαμάτα, Λευκάδα)

Συζητηθήκαν διεξοδικά τα μεγάλα προβλήματα του κλάδου και αποφασίστηκαν περαιτέρω κινητοποιήσεις, ξεκινώντας άμεσα από επισκέψεις στα Υπουργεία Οικονομικών και Εργασίας, στους αρχηγούς των κομμάτων της αντιπολίτευσης υπό την αιγίδα και την παρουσία της ΠΟΕΣΕ. 

Τα κυρίαρχα ζητήματα για τα οποία εξεδόθη ψήφισμα είναι:

1. Μονοψήφιο Φ.Π.Α.

2. Μείωση του μη μισθολογικού κόστους

3. Ξεκαθάρισμα του τοπίου με τις εταιρίες πνευματικών δικαιωμάτων

4. Αλλαγή πλαισίου νόμου περί Decibel