"Η προσφορά της γυναίκας αγρότισσας ανεκτίμητη. Καθημερινά δίνει τον δικό της αγώνα για την επιβίωση, την παραγωγή, την καταξίωση, την αναγνώριση. Ιδιαίτερα στη σημερινή οικονομική συγκυρία, ο ρόλος της γυναίκας αγρότισσας είναι πιο σημαντικός και δύσκολος από ποτέ, καθώς η γυναίκα θα συντηρήσει το σπίτι και την οικογένειά της, θα συμβάλλει καθοριστικά στις ανάγκες της αγροτικής παραγωγής και γενικότερα, θα αποτελεί τη “ψυχή” της αγροτικής κοινότητας στην οποία βρίσκεται.Η Ελληνίδα αγρότισσα αποτελεί τη κοιτίδα της κοινωνίας και του πολιτισμού μας. Είναι αυτή που διαιωνίζει τα ήθη και έθιμα, τις παραδόσεις μας διαμέσου της οποίας αναπαράγεται η ιστορία μας από γενιά σε γενιά.
Αποτελεί ελάχιστη οφειλή προς την αγρότισσα λοιπόν, να αναγνωρίσουμε το έργο και τη συμβολή της και να προσπαθήσουμε όλοι να ενισχύσουμε την ύπαιθρο, βελτιώνοντας το επίπεδο ζωής των κατοίκων της, αλλά και την ίδια την τοπική ανάπτυξη."