Συγκεκριμένα θα παρουσιαστεί το Ευρωπαϊκό πρόγραμμα ARISTOIL, τα αποτελέσματα και καλές πρακτικές, οι συνεργασίες - δικτυώσεις ελαιοπαραγωγών και εμπλεκόμενων φορέων για τη δημιουργία ομάδων παραγωγών (LIVING LABS) και του υπό ίδρυση, Aristoil Μεσογειακού Συνεργατικού Σχηματισμού Υγειοπροστατευτικού Ελαιολάδου (Aristoil Mediterranean Healthy Olive Oil Cluster).
Το πρόγραμμα ξεκινά μεεγγραφές στις7 το απόγευμα και θα συνεχιστεί με χαιρετισμούς και την παρουσίαση του Διακρατικού έργου από τον συντονιστή του Aristoil Δρ. Νίκο Κρημνιανιώτη. Για τις φαρμακευτικές δράσεις ελαιολάδων πλούσιων σε πολυφαινόλες θα μιλήσει Δρ. Ε. Μέλλιου, ΕΔΙΠ του Τομέα Φαρμακογνωσίας και Χημείας Φυσικών Προϊόντων ΕΚΠΑ. Για τις ορθές πρακτικές συγκομιδής και ελαιοποίησης θα μιλήσει ο Δρ. Π. Μαγιάτης, αν. καθηγητής του Τομέα Φαρμακογνωσίας και Χημείας Φυσικών Προϊόντων ΕΚΠΑ και για το Μεσογειακό cluster (Aristoil Mediterranean Healthy Olive Oil Cluster), o Δρ. Ν. Κρημνιανιώτης. Η εκδήλωση θα κλείσει με ερωτήσεις - απαντήσεις.
Διαβάστε ακόμα: