Το συνέδριο, που ολοκληρώνεται σήμερα στο «Πολύκεντρο» της Δημοτικής Ενότητας Τεμένους, στον Προφήτη Ηλία Δήμου Ηρακλείου, διοργανώνει η Ομάδα Αμπελουργών και Ελαιοπαραγωγών Κρήτης με την στήριξη της Περιφέρειας Κρήτης. Χθες αναπτύχθηκαν θέματα σχετικά με την αμπελοκαλλιέργεια, όπως:  Η συμβολή του Συνεδρίου στην αμπελουργία και την ελαιοκαλλιέργεια της Κρήτης, Κλιματική αλλαγή και κρητικός αμπελώνας, “Η συμβολή των γεωγραφικών ενδείξεων ΠΓΕ ΠΟΠ στην ανάπτυξη της υπαίθρου.” “Σύγχρονα θέματα φυτοπροστασίας στην καλλιέργεια της αμπέλου.”Προσαρμοστικότητα των γηγενών ποικιλιών οιναμπέλου στην κλιματική αλλαγή. "Τσικουδιά και τσίπουρο στην σύγχρονη αμπελουργία”.

Σήμερα, στη συνεδρία για την ελαιοκαλλιέργεια, το πρόγραμμα έχει ως εξής:
Προεδρείο :
• Μιχαήλ Ταρουδάκης, Καθηγητής Πανεπιστημίου Κρήτης, π. Πρύτανης Παν/μίου Κρήτης .
• Φιλόθεος Σπανουδάκης Ηγούμενος Μονής Τοπλού , μέλος Δ.Σ Ομάδας αμπελουργών και ελαιοπαραγωγών Κρήτης
• Γεώργιος Παπαδάκης, Δημοσιογράφος
17.30 – 17.45 • Χαιρετισμός Ευρωβουλευτή κ. Εμμανουήλ Κεφαλογιάννη – Μέλος της Επιτροπής Γεωργίας & Ανάπτυξης της Υπαίθρου του Ευρωπ. Κοινοβουλίου
• Χαιρετισμοί εκπροσώπων φορέων
17.45 - 18.00 Μιχαήλ Καρακατσάνης, Μετεωρολόγος
Κλιματική αλλαγή . Επιπτώσεις εξελίξεις στην καθημερινότητα.

18.00 - 18.20 Μαρινάκης Γεώργιος, Δήμαρχος Ρεθύμνου, Προέδρος ΣΕΔΗΚ
“Ο Ελαιώνας στην Κρήτη. Παρελθόν, Παρόν και Μέλλον”

18.20 - 18.40 Δρ Γεώργιος Ψαρράς, Ερευνητής ΕΛ.Γ.Ο. «Δήμητρα» - Ινστιτούτο Ελιάς, Υποτροπικών Φυτών και Αμπέλου “Ορθές καλλιεργητικές πρακτικές για την προσαρμογή του Κρητικού ελαιώνα στην κλιματική αλλαγή.”

18.40 - 19.00 Κουράκης Ιωάννης - Τακτικό Μέλος της Ευρωπαϊκής Επιτροπής των Περιφερειών
Ευρώπη , κρητικές καλλιέργειες και κλιματική Αλλαγή.”

19.00 – 19.20 Μαθήτριες -τες Γυμνασίου Προφήτη Ηλία.
“Η ιστορία της Ελιάς στην Κρήτη.”

19.20 – 19.40 Διάλειμμα – Μπουφές

19.40 – 20.00 Νικόλαος Παρανυχιανάκης , Επίκουρος Καθηγητής Πολυτεχνείου Κρήτης
Γεωργία και κλιματική αλλαγή . Η αναγκαιότητα επαναχρησιμοποίησης εκροών υγρών αποβλήτων.

20.00 – 20.20 Μύρων Χειλετζάκης, Αντιπρόεδρος Ένωσης Ηρακλείου.
Λειψυδρία στην Κρήτη. Προτεινόμενα μέτρα στήριξης των παραγωγών - καλλιεργητών
20.20 - 21.00 Ερωτήσεις - Απαντήσεις - Απόψεις Συνέδρων

21.30 Δείπνο προσκαλεσμένων – Κρητική βραδιά με τοπικό Μουσικό συγκρότημα με την υποστήριξη του Εξωραϊστικού Συλλόγου Κανλί Καστελλίου – Πολιτιστικού Συλλόγου Τσαγκαρακίου

Οργανωτική Επιτροπή Συνεδρίου:
• Λάμπρος Περβολαράκης , Πρ. οργανωτικής επιτροπής
• Πρίαμος Ιερωνυμάκης – Πρ. Ο.Α. & Ε.Κ.
• Αναστάσιος Βρέντζος
• Μύρων Χειλετζάκης
• Αλέκος Δακανάλης
• Φιλόθεος Σπανουδάκης, Ηγούμενος Μονής Τοπλού
• Εμμανουήλ Τσατσαράκης
• Ιωάννης Φουντουλάκης
• Παντελής Καραβελάκης
• Ιωάννης Καλοχριστιανάκης
• Ζαχαρίας Θαλλασινάκης
• Εμμανουήλ Καραγιωργάκης
• Νικόλαος Τζορμπατζάκης

Επιστημονική Γραμματειακή Υποστήριξη:
• Αικατερίνη Μανταδάκη , Πτυχιούχος Γεωπόνος ,
Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης
• Φίλιππος Περβολαράκης, Msc Ασύρματα συστήματα επικοινωνίας,
Brunel University London Λονδίνο.