Περίπου 50 στρέμματα καλλιεργεί η οικογένεια της κας Φρειδερίκης Προβίδα στην περιοχή Αντάρτικο της Φλώρινας. Η καταστροφή, όπως μας είπαν οι άνθρωποι της οικογένειας, είναι τεράστια.
Η μεγαλύτερη ζημιά έγινε με τον καύσωνα, αλλά η βροχή και το κρύο, πριν λίγες μέρες, αποτελείωσε την καλλιέργεια που σαπίζει στο νερό, καθώς με την υγρασία δεν μπορεί να γίνει αλώνισμα - αυτή η εποχή είναι περίοδος συγκομιδής.
Η έλλειψη προϊόντος αναμένεται να αυξήσει την τιμή παραγωγού έως και ένα ευρώ το κιλό. Αυτή τη στιγμή στην περιοχή της Φλώρινας γίνονται πωλήσεις με 4 ευρώ χονδρική και 5 ευρώ λιανική απευθείας σε καταναλωτές (το καθαρισμένο φασόλι).
Ωστόσο, η έλλειψη (ήδη γίνονται προ-παραγγελίες) σε συνδυασμό με τη ζήτηση εκτιμάται ότι μπορεί να ανεβάσει τις τιμές παραγωγού ακόμη και στα 7 ευρώ το κιλό!
Μαρία Νίκα
