«Στόχος είναι, με τις προδιαγραφές που περιλαμβάνει το ΠΓΕ, να δώσουμε βάρος στην ποιότητα, να αποφύγουμε τη νόθευση, αλλά και να αυξήσουμε την τυποποίηση, να φτάσουμε τουλάχιστον τους 30.000 με 40.000 τόνους» επισήμανε, μιλώντας στην eforigi.gr ο Μανόλης Χνάρης, περιφερειακός σύμβουλος, πρώην αντιπεριφερειάρχης Πρωτογενούς Τομέα, υπεύθυνος για τον σχετικό φακέλο που συνέταξε η Περιφέρεια Κρήτης και υπέβαλαν ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Χανίων, ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Μυλοποτάμου, η Αγροτική Εταιρική Σύμπραξη Ένωση Ηρακλείου και η Αγροτική Εταιρική Σύμπραξη «Κρητικός Αγρός».
Όπως προσθέτει ο κ. Χνάρης, είναι η πρώτη φορά που το νησί θα έχει ένα ενιαίο σήμα για το ελαιόλαδο (μέχρι τώρα υπάρχουν αποσπασματικά αρκετά τοπικά σήματα ΠΟΠ και ΠΓΕ ανά περιοχές). Η χρήση του ΠΓΕ Κρήτη προϋποθέτει ότι όλες οι εργασίες ελαιοποίησης και τυποποίησης θα γίνονται εντός Κρήτης.

Μαρία Νίκα