Ο Μεσσήνιος στην καταγωγή σεφ έχει διακριθεί ήδη τρεις φορές στον διαγωνισμό Chef Showdown που πραγματοποιείται στο Μαϊάμι, όπου ο ίδιος ζει και δραστηριοποιείται επαγγελματικά τα τελευταία χρόνια.

Δείτε το βίντεο και γνωρίστε τα προϊόντα που χρησιμοποίησε στην Καλαμάτα:

Φέτος διαγωνίζεται ακόμα μια  φορά διεκδικώντας τη μεγάλη διάκριση, χρησιμοποιώντας πάντα προϊόντα Ελλάδας, τα περισσότερα εκ των οποίων Μεσσηνιακά.

Η συνταγή που παρουσιάζει  βραβεύθηκε το 2016. 

Ο ίδιος επιμένει πως τα Ελληνικά και φυσικά τα Μεσσηνιακά προϊόντα μπορούν να κερδίσουν έδαφος στην Αμερικανική αγορά, αρκεί να υπάρξει στρατηγική για να γνωρίσει το καταναλωτικό κοινό την Ελληνική κουζίνα.