Πέμπτη, 10 Νοεμβρίου 2016 00:49

Από το δάσος στο πιάτο μας… Μαγειρεύουμε τα μανιτάρια που μαζέψαμε! (vd-photo) «Εύφορη Γη» Νο 35

Σ’ αυτή την εκπομπή «Ευφορη Γη» μαγειρεύουμε τα άγρια μανιτάρια που μαζέψαμε στο δάσος, και γευόμαστε αλμυρές και γλυκές δημιουργίες.

Παρέα με τον σεφ Πάρη Κωστόπουλο και τον βιολόγο Γιώργο Μπαρδαμάσκο σε μια υπέροχη βόλτα στο δάσος, μαζέψαμε άγρια μανιτάρια, γνωρίσαμε βρώσιμα και μη βρώσιμα είδη και γεμίσαμε τα καλάθια μας.
Η συνέχεια δίνεται στην κουζίνα του Κώστα Μπουρδέκα, στην «Ορεινή Φιλοξενία», στην Αλαγονία, όπου η παρέα, με πολύ καλή διάθεση δημιουργεί υπέροχα πιάτα. Επίσης,  ο διακεκριμένος
chef μοιράζεται μαζί μας πολλά tips για περισσότερη νοστιμιά.

Ανάμεσα στα υλικά μας, αγριογούρουνο, βουνίσια αρωματικά και υπέροχες γευστικές «πινελιές» με την υπογραφή «Παπαδημητρίου».

Η "Εύφορη Γη" με την Κέλλυ Δημητρούλια, αυτή τη φορά σε ένα διαφορετικό ταξίδι, με αφετηρία το δάσος και κατάληξη το… πιάτο μας.

Δείτε ακόμα:  http://www.e-gi.gr/index.php/gallery/item/364-agria-manitaria-sto-dasos-me-empeirous-manitarokynigoys-eyfori-gi-olokliri-i-ekpompi-no-34





Τώρα το περιοδικό Εύφορη Γη έρχεται στο σπίτι, στο γραφείο σας ή στο κινητό σας!

Γίνετε συνδρομητής για την έντυπη έκδοση εδώ 

Ακολουθήστε μας:

Εγγραφείτε στο Newsletter μας για να μαθαίνετε τα νέα μας

Invalid Input

Xyllela Ekdilosi

ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ

06/2022