Η καλλιέργεια μικρολαχανικών αποτέλεσε ένα ιδιαίτερα ενδιαφέρον σύντομης διάρκειας σεμινάριο του Πανεπιστημίου Πελοποννήσου, το οποίο υλοποιήθηκε από το Εργαστήριο Λαχανοκομίας του Τμήματος Γεωπονίας, σε συνεργασία με το Ίδρυμα Καπετάν Βασίλη και Κάρμεν Κωνσταντακόπουλου. Οι συμμετέχοντες και συμμετέχουσες νέοι και μεγαλύτεροι, βίωσαν μια ξεχωριστή εμπειρία μαθαίνοντας τα πάντα για την καλλιέργεια από το σποράκι μέχρι τη διάθεση του τελικού προϊόντος στην αγορά. Όπως οι ίδιο δήλωσαν ήταν μια πολύ καλή ευκαιρία να έρθουν σε επαφή με αυτό το αντικείμενο της λαχανοκομίας που δε γνώριζαν και το διερευνήσουν ως ένα επιπλέον εισόδημα.