- Λεπτομέρειες
- Γαστρονομία
- Λεπτομέρειες
- Γαστρονομία
Η μουσική, λένε, εξημερώνει τα ήθη...αλλά εξημερώνει και το τυρί; Αυτό το ερώτημα έθεσε στον εαυτό του ένας παραγωγός ελβετικού έμενταλ, ο οποίος, με την βοήθεια της Ανωτάτης Σχολής Τεχνών της Βέρνης, αποφάσισε, για να μάθει την απάντηση, να βοηθήσει με την μουσική στην ωρίμανση των τυριών του.
- Λεπτομέρειες
- Γαστρονομία
«Σε λίγες ημέρες θα δημοσιευθεί η Υπουργική Απόφαση για τη διαδικασία αναγνώρισης των Εγγυημένων Παραδοσιακών Ιδιότυπων Προϊόντων (ΕΠΙΠ) από το ΥΠΑΑΤ, ώστε να πιστοποιηθεί ο “Ελληνικός Γύρος” ως ΕΠΙΠ».
- Λεπτομέρειες
- Γαστρονομία
Τα ελληνικά βραβεία απονεμήθηκαν από την CEUCO κατά την διάρκεια του 16ου Ευρωπαϊκού Συνεδρίου Γαστρονομίας και Οίνου το οποίο φιλοξενήθηκε στην Αθήνα στις 20 Οκτωμβρίου.
- Λεπτομέρειες
- Γαστρονομία
Το κέντρο της γαστρονομίας και του οίνου της Ευρώπης έγινε η Ελλάδα, η οποία φιλοξένησε το 16ο Ευρωπαϊκό Συμβούλιο Αδελφοτήτων Γαστρονομίας & Οινολογίας, το οποίο σημείωσε τεράστια επιτυχία με ότι αυτό συνεπάγεται για το μέλλον του τουρισμού και της γαστρονομίας.
Στο συνέδριο αυτό, το οποίο έφερε στη χώρα μας η Λέσχη Αρχιμαγείρων Αττικής ‘’Ακρόπολις’’, συμμετείχαν δεκάδες Ευρωπαϊκές χώρες με τους συνέδρους να ξεπερνούν τους 400, μεταμορφώνοντας το Ζάππειο- το τριήμερο 19 έως 21 Οκτωβρίου – σε πυρήνα της Ευρώπης των γεύσεων.
- Λεπτομέρειες
- Γαστρονομία
Συνεχίζονται οι επαφές με αυξανόμενο το ενδιαφέρον για την συμμετοχή στο 16ο Ευρωπαϊκό Συνέδριο του Συμβουλίου Αδελφοτήτων Γαστρονομίας και Οινολογίας και στην παράλληλη έκθεση Πολιτισμού, Τουρισμού, Γαστρονομίας και Οίνου.
