- Λεπτομέρειες
- Γαστρονομία
Με επιτυχία και σημαντική συμμετοχή, από Έλληνες και ξένους γευσιγνώστες, πραγματοποιήθηκε στην Καλαμάτα ο πρώτος Εθνικός Διαγωνισμός Ομάδων Γευσιγνωστών Εξαιρετικού Παρθένου Ελαιολάδου. Ο διαγωνισμός έγινε στο ΤΕΙ Πελοποννήσου, στις εγκαταστάσεις του Εργαστηρίου Γευσιγνωσίας Ελαιολάδου Καλαμάτας, που διοργάνωσε τον διαγωνισμό σε συνεργασία με τον διεθνή οργανισμό International Extra Virgin Olive Oil Savantes.
- Λεπτομέρειες
- Γαστρονομία
Μεσσηνιακό άρωμα είχε και η φετινή Διεθνής Έκθεση Αρτοποιίας και Ζαχαροπλαστικής, Artoza στην Θεσσαλονίκη, με τη συμμετοχή του αρτοποιού Σείριου Καίσαρη.
Ο αρτοποιός, παρουσίασε στην έκθεση δυο από τις πιο ιδιαίτερες δημιουργίες του, το ψωμί για τόστ φτιαγμένο από άνθρακα και κουρκουμά και το ψωμί για τοστ, φτιαγμένο από παντζάρι, καρύδι, σκόρδο, θυμάρι και δενδρολίβανο, προκαλώντας ακόμα μια φορά τον ενθουσιασμό του κοινού.
- Λεπτομέρειες
- Γαστρονομία
Τον Εθνικό Διαγωνισμό Ομάδων Γευσιγνωστών Εξαιρετικού Παρθένου Ελαιολάδου - Ελλάδα 2019 διοργανώνει το Εργαστήριο Γευσιγνωσίας Ελαιολάδου Καλαμάτας του ΤΕΙ Πελοποννήσου σε συνεργασία με το διεθνή οργανισμό International Extra Virgin Olive Oil Savantes το Σάββατο 9 Μαρτίου, στο ΤΕΙ Πελοποννήσου.
- Λεπτομέρειες
- Γαστρονομία
Με περισσότερα από δέκα πιάτα ξεδιπλώθηκε το ...γευστικό πανόραμα της ινδικής κουζίνας, σε δείπνο που "σέρβιρε" η ΔΕΘ-Helexpo στο πλαίσιο της Detrop, παρουσία της Ινδής πρέσβειρας, Shamma Jain, ενόψει της συμμετοχής της Ινδίας ως τιμώμενης χώρας στην 84η Διεθνή Έκθεση Θεσσαλονίκης (ΔΕΘ).
- Λεπτομέρειες
- Γαστρονομία
Η Food Expo 2019 τιμά και βραβεύει τους πρεσβευτές των ελληνικών τροφίμων και ποτών στο εξωτερικό σε μια ειδική εκδήλωση που θα πραγματοποιηθεί το Σάββατο 16 Μαρτίου, στο Food stage του Hall 2.
- Λεπτομέρειες
- Γαστρονομία
Αν κάποιος μας προσέφερε πριν λίγα χρόνια ένα εναλλακτικό... βίγκαν τυρί, σίγουρα θα μας φάνταζε περίεργο, ειδικά αν αναλογιστεί κανείς την λατρεία που έχουμε οι Ελληνες στη φέτα και όχι μόνο.
