Την διεκδίκηση ενός μεγάλου εκθεσιακού κέντρου στην Καλαμάτα και τη δημιουργία καλαθιού με μεσσηνιακά προϊόντα, ανακοίνωσαν εκπρόσωποι του Συλλόγου Εστίασης Μεσσηνίας, σε συνέντευξη Τύπου που παραχωρήθηκε με αφορμή τον απολογισμό του Messinia Forum, παρουσία του Chef Λευτέρη Λαζάρου.
Ο πρόεδρος του ΣΕΜ, Γιάννης Κολοβός χαρακτήρισε ιδιαίτερα επιτυχημένο το Messinia Forum και ανήγγειλε την έναρξη των διαδικασιών για το 2ο Messinia Forum. Παράλληλα, τα μέλη Σπύρος Αντωνόπουλος και Αρμάν Βερντιάν αναφέρθηκαν στα επόμενα βήματα του ΣΕΜ και τόνισαν τα συγκριτικά πλεονεκτήματα της Μεσσηνίας, υπογραμμίζοντας ωστόσο την έλλειψη εργατικού δυναμικού.
Μεταξύ άλλων ανακοινώθηκε η έναρξη μιας δράσης με αυτοκινούμενο όχημα, με κουζίνα, ενεργειακά αυτόνομο, το οποίο θα συμμετέχει σε εκδηλώσεις, καθώς επίσης η δημιουργία καλαθιού μεσσηνιακών προϊόντων. Για το τελευταίο μάλιστα απευθύνθηκε κάλεσμα σε παραγγούς να δηλώσουν τη συμμετοχή τους και να καταθέσουν αίτηση με τα προϊόντα τους, στο επίσημο website του ΣΕΜ: https://messinia-sem.gr/
Στην συνέντευξη τύπου παραβρέθηκε και ο διακεκριμένος Chef Λευτέρης Λαζάρου, εκφράζοντας τη στήριξή του στον σύλλογο και στις δράσεις του, τονίζοντας την ανάγκη στήριξης από τους επαγγελματίες της περιοχής. Επίσης τόνισε τη σημασία της εκπαίδευσης του προσωπικού και την εξασφάλιση προσωπικού, τόσο από τη Μεσσηνία και την Ελλάδα αλλά και από άλλες χώρες. Τέλος μίλησε για τα μεσσηνιακά προϊόντα, την εξαιρεική ποιότητά τους και την υπεραξία που τους δίνεται μέσα από την εστίαση.
Δείτε το βίντεο:
Διαβάστε περισσότερα για το 1ο Messinia Forum στο Go On #25 που κυκλοφορεί.
