Πρόκειται για την 22η διεθνή διοργάνωση που σχετίζεται με την έρευνα για τη διατροφή των εθνών.

Διοργανώνεται  από το Χαροκόπιο Πανεπιστήμιο και την Αμερικανική γεωργική Σχολή, με την υποστήριξη του ιδρύματος Καπετάν Βασίλη και Κάρμεν Κωνσταντακόπουλου και λαμβάνει χώρα στην Αγγλική γλώσσα στον συνεδριακό χώρο του Pharae Palace.

Οι σύνεδροι είχαν την ευκαιρία να γευτούν στο καλωσόρισμά τους καλαματιανά παστέλια, λαλάγγια, ούζο, ξύδι βαλσάμικο και σύκα.