Το 4ο Messinia Forum θα πραγματοποιηθεί στις 25 & 26 Απριλίου στο Μέγαρο Χορού Καλαμάτας, με κεντρικό σύνθημα: Messinia 365 – Beyond Limits, Building Skills for the Future Μεσσηνία 365 – Πέρα από τα Όρια, Χτίζοντας Δεξιότητες για το Μέλλον.
Σύμφωνα με την ανακοίνωση του Συλλόγου Εστίασης Μεσσηνίας (ΣΕΜ), η φετινή διοργάνωση τελεί υπό την Αιγίδα του Υπουργείου Τουρισμού και του ΕΟΤ, υπογραμμίζοντας τη σημασία της Μεσσηνίας ως διεθνούς σημείου αναφοράς.
Διεθνής Ακτινοβολία & Σύγχρονες Τάσεις Φιλοξενίας
Το MESSINIA FORUM αποκτά έντονο διεθνή χαρακτήρα με τη συμμετοχή εκπροσώπων από την Ισπανία (Basque Culinary Center), την Ιταλία (University of Gastronomic Sciences Pollenzo) και τη Μάλτα, καθώς και κορυφαίων προσωπικοτήτων, όπως η Πρόεδρος του ΕΟΤ, Αγγελική Βαρελά, ο καθηγητής Τουριστικού Management, Δημήτριος Μπούχαλης και στελέχη της Fraport Greece. Στο επίκεντρο θα βρεθούν οι σύγχρονες τάσεις στη φιλοξενία και την εστίαση, με απόλυτο κριτήριο τον Βιώσιμο Τουρισμό με επίκεντρο τον Άνθρωπο.
Εξειδικευμένα Workshops & Γαστρονομικές Δράσεις
Η καρδιά της διοργάνωσης χτυπά μέσα από στοχευμένα Workshops και Masterclasses που αφορούν:
• Την Εστίαση: Στρατηγικές κοστολόγησης, ψηφιακό marketing και branding.
• Τη Γαστρονομία: Ανάλυση του γαστρονομικού DNA και της μεσογειακής διατροφής.
• Την Προσβασιμότητα: Με τη συμμετοχή του Παραολυμπιονίκη Αντώνη Τσαπατάκη, αναδεικνύοντας τον τουρισμό χωρίς αποκλεισμούς.
Οινικός Πολιτισμός & Βιωματική Εμπειρία
Φέτος για ακόμα μία φορά, η εμπειρία απογειώνεται στον υπαίθριο χώρο του Μεγάρου Χορού Καλαμάτας. Εκεί θα εξελιχθούν οι παρακάτω δράσεις:
• Messinian Terroirs Wine Tasting: Μια δυναμική παρουσία οινοποιών και παραγωγών, όπου οι επισκέπτες θα ανακαλύψουν τον πλούτο του μεσσηνιακού αμπελώνα.
• Messinia Gastrolab: Ζωντανές γευσιγνωσίες τοπικών προϊόντων (ελαιόλαδο, μέλι, γίδα βραστή).
• Live Cooking Sessions: Με την εμβληματική Νένα Ισμυρνόγλου και τον Λευτέρη Λαζάρου, που θα μετατρέψουν την παράδοση σε σύγχρονη γαστρονομική εμπειρία.
Πολιτισμός & Μουσική
Η διοργάνωση δεν περιορίζεται στις αίθουσες συνεδριάσεων. Κατά τη διάρκεια του διημέρου, Live Μουσικά Events θα πλαισιώνουν τις δράσεις, δημιουργώντας μια γιορτινή ατμόσφαιρα, που ενώνει τους επαγγελματίες με την τοπική κοινωνία και τους επισκέπτες.
Το 4ο MESSINIA FORUM είναι η μεγάλη συνάντηση της εξωστρέφειας, όπου η παράδοση συναντά τις σύγχρονες τάσεις και το μέλλον του τουρισμού.
Πληροφορίες & Πρόγραμμα: MESSINIA FORUM, Επικοινωνία: forum@messinia-sem.gr | 2721-407040
Διαβάστε ολόκληρο το περιοδικό εδώ.
