Η Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση Ελληνικού Ρυζιού (ΕΔΟΡΕΛ) διοργανώνει ημερίδα με τίτλο «Καλλιεργούμε αξία στο ελληνικό ρύζι», την Πέμπτη 5 Μαρτίου και ώρα 10:00 π.μ., στο ξενοδοχείο Porto Palace Hotel στη Θεσσαλονίκη.
Κεντρικός άξονας της εκδήλωσης είναι η βελτίωση της ανταγωνιστικότητας της ελληνικής ορυζοκαλλιέργειας και η μείωση του κόστους παραγωγής, σε μια περίοδο όπου το αυξημένο κόστος εισροών αποτελεί κρίσιμο ζήτημα για τον κλάδο. Στην ημερίδα πρόκειται να συμμετάσχουν όλοι οι Συνεταιρισμοί των ορυζοπαραγωγικών περιοχών της χώρας, καθώς και περισσότεροι από 300 παραγωγοί, γεγονός που υπογραμμίζει τη σημασία της συλλογικής προσπάθειας.
Κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης θα παρουσιαστούν νέες ποικιλίες ρυζιού με εμπορικό ενδιαφέρον και ανθεκτικότητα, καθώς και καλλιεργητικές πρακτικές που συμβάλλουν στη μείωση του κόστους των εισροών. Η θεματολογία περιλαμβάνει τη βελτιστοποίηση της χρήσης σπόρου, τη λίπανση, τη φυτοπροστασία και τις προοπτικές της συμβολαιακής γεωργίας για την εμπορική αξιοποίηση του προϊόντος.
Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται στην εφαρμογή ορθών γεωπονικών πρακτικών, ενώ η συμμετοχή εταιρειών που δραστηριοποιούνται στον τομέα των σπόρων και της τεχνικής υποστήριξης ενισχύει τον διάλογο μεταξύ της έρευνας, της παραγωγής και της αγοράς.
Σημειώνεται ότι η πρωτοβουλία αυτή αποτελεί μέρος της στρατηγικής της Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Ελληνικού Ρυζιού για τη διαρκή αναβάθμιση της καλλιέργειας και τη διασφάλιση βιώσιμης ανάπτυξης. Ο πρόεδρος της ΕΔΟΡΕΛ, Ιωάννης Αρναουτέλης, επισημαίνει ότι η ελληνική ορυζοκαλλιέργεια οφείλει να περάσει σε ένα νέο, πιο αποδοτικό και τεχνολογικά εξελιγμένο μοντέλο παραγωγής.
