Η περιήγηση συνεχίστηκε στην πόλη της Κορώνης, με οδηγό τον Λαογράφο κ. Δημήτρη Κυριαζή, ο οποίος, με τον γλαφυρό του λόγο, μετέφερε τους επισκέπτες στα χρόνια της Ενετοκρατίας, μέχρι τη σύγχρονη αναγνώριση της Κορώνης ως Εμβληματικής Κοινότητας της Μεσογειακής Διατροφής από την UNESCO. Οι σπουδαστές ενθουσιάστηκαν από τη μαγευτική θέα της καστροπολιτείας και έδειξαν ιδιαίτερο ενδιαφέρον για την ιστορία και τις αξίες της μεσογειακής δίαιτας.
Η εμπειρία εμπλουτίστηκε με διάλεξη του Καθηγητή του Πανεπιστημίου Columbia, κ. Πάνου Μουρδουκούτα, με θέμα την παραδοσιακή οικονομία της Κορώνης και την αναπτυξιακή της πορεία στις δεκαετίες του ’60 και του ’70. Στη συνέχεια, ο γευσιγνώστης Ιωάννης Διονυσόπουλος (WSET L3) προσέφερε ένα συναρπαστικό σεμινάριο γευσιγνωσίας ελαιολάδου, παρουσιάζοντας με ενθουσιασμό τις ιδιότητες, ποικιλίες και ποιοτικά χαρακτηριστικά του πολύτιμου προϊόντος της μεσσηνιακής γης.
Η όμορφη εκπαιδευτική επίσκεψη έκλεισε με παραδοσιακό δείπνο στο φιλόξενο ταβερνάκι "Ο Νύσος", προσφορά του Μανιατακείου Ιδρύματος. Οι επισκέπτες απόλαυσαν την παραδοσιακή γουρνοπούλα, μέσα σε κλίμα συγκίνησης και χαράς. Εκ μέρους της Δημοτικής Αρχής Πύλου-Νέστορος, παρών ήταν ο Αντιδήμαρχος Απασχόλησης, Τουρισμού & Τοπικής Οικονομικής Ανάπτυξης, κ. Παναγιώτης Μαργιάννης, ο οποίος καλωσόρισε τα παιδιά, τα συνεχάρη για την ηθική τους συγκρότηση και τους ευχήθηκε καλή πρόοδο στις σπουδές τους.
Η βραδιά έκλεισε με ανταλλαγή δώρων και την υπόσχεση για επανασύνδεση την επόμενη χρονιά, σε μια συνάντηση που ήδη όλοι προσδοκούν.
Θερμές ευχαριστίες εκφράζονται σε όλους όσοι συνέβαλαν στην επιτυχία αυτής της τόσο σημαντικής επίσκεψης, με ξεχωριστή μνεία στο Μανιατάκειο Ίδρυμα για την πολύτιμη φιλοξενία, υποστήριξη και συμβολή στη διατήρηση και διάδοση της ελληνικής πολιτιστικής κληρονομιάς.
