Σκοπός της Διεπαγγελματικής, σύμφωνα με ανακοίνωση του υπουργείου, είναι να δημιουργήσει τις προϋποθέσεις που θα επιτρέψουν στον συγκεκριμένο κλάδο να προωθήσει και να προασπίσει τα συμφέροντα των πτηνοτρόφων της χώρας διεθνώς.
Η σχετική ανακοίνωση, μεταξύ άλλων, αναφέρει ότι η νεοσύστατη Διεπαγγελματική αποτελεί ένα από τα αντιπροσωπευτικά δείγματα συλλογικής προσπάθειας αφού κατά το χρόνο υποβολής της αίτησης αναγνώρισης αντιπροσωπεύει δια των μελών της το 81,26% της συνολικής παραγωγής (μ.ό. τριετίας) και το 85,06% της μεταποίησης (μ.ό. τριετίας), στον τομέα που ζητείται η αναγνώριση.
