Το ελληνικό κελυφωτό φιστίκι άρχισε να καλλιεργείται στην Ελλάδα εδώ και δεκαετίες, με την μεγαλύτερη παραγωγή να σημειώνεται στην Αίγινα.
Οι παραγωγοί ποντάρουν στην αναγνωρισμένη του αξία και στα ιδιαίτερα ποιοτικά χαρακτηριστικά του και οι καταναλωτές δείχνουν σταθερά την προτίμησή τους.
Το καλλιεργητικό κόστος όμως χαρακτηρίζεται υψηλό, ενώ κρίνεται αναγκαία και η οργάνωση μεγάλων ομάδων παραγωγών.
Δείτε το video:
